Helise

Buğdayı bir gün önceden ıslatın. Boyun kemiğini ikiye bölerek düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Islatılmış buğdayı süzgeçten g

Hazırlanma Süresi: 50

  • 1 adet boyun kemiği ,2 su bardağı aşurelik buğday ,3 yemek kaşığı tereyağı, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ,9 su bardağı su