Hamsi Güveç

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Domatesleri küp şeklinde, biberleri de çekirdek yat

Hazırlanma Süresi: 90

  • 1/2 kg hamsi
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/4 bağ pazı (veya ıspanak)
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı su
  • tuz
  • 2 adet domates
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı