Habeş Bazlaması

Tüm malzemeleri birbirine karıştırıp, hamuru 10 dakika dinlendirin. Teflon bir tavaya 1 tatlı kaşığı margarin koyup eritelim ve yağı tavaya dolaştıralım. Dinle

Hazırlanma Süresi: 50

  • 2,5 çay fincanı çavdar unu(ya da tam buğday unu)
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ayran (1 yemek kaşığı yoğurt+1/2 su bardağı su ile hazırlanacak)
  • 2 çay fincanı normal un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat , 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ