Fırında Mantarlı Hamsi

İnce bir şekilde kıyılan soğanlar tavada kavrulur. Mantarlar doğranarak soğana ilave edilir. Üzerine doğranmış sarımsaklar eklenir. Domatesin kabukları soyular

Hazırlanma Süresi: 20

  • 400 gr. hamsi, 500 gr. kayın mantarı, 4 adet domates, 3 diş sarımsak, 1 adet soğan, Tuz, Şeker, Karabiber, 1 tatlı kaşığı salça, Fesleğen, 3 yemek kaşığı mısır unu, Zeytinyağı