Filizaşı

Kıymayı derin bir tencerede kavurun. Soğanları soyup, bıçakla birkaç yerinden delin ve kıymaya ilave edin. Asma yapraklarını ve suyu ilave edip, soğanlar pişen

Hazırlanma Süresi: 20

  • 250 gr kurutulmuş asma yaprağı
  • 200 gr dana kıyma
  • 6 beyaz soğan
  • 15 gr tereyağı, tuz
  • 3 su bardağı bulgur
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı esmer tahin
  • 3 yemek kaşığı kuru nane