Etli Şehriye Pilavı

Kuşbaşı etleri tencereye koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar su ekleyip 45 dk kadar orta ateşte etleri haşlayın. Kaynarken çıkan köpükleri kaşıkla alın. Ha

Hazırlanma Süresi: 90

  • • 300 gr dana kuşbaşı
  • • 3 adet orta boy kuru soğan
  • • 3 adet domates
  • • 1 çay kaşığı karabiber
  • • 4 çay kaşığı tuz
  • • 2 su bardağı arpa şehriye
  • • 2 diş sarımsak
  • • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • • 1/2 çay kaşığı kimyon