Etli Bamya

Zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. daha sonra parça etleri içine atın. her iki tarafları da kızarsın. domates ve biber salçasını bir kasede

Hazırlanma Süresi: 50

  • # 1 kg bamya ,700 gr parça et (kuzu)
  • 1 bardak nohut (bir gece önce ıslatılmış)
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet soğan,1 limonun suyu,1 yemek kaşığı sirke, kaynamış su
  • # 4-5 adet domates,1 yemek kaşığı biber salçası
  • # 1 yemek kaşığı domates salçası ,tuz, karabiber