Domates Çorbası

Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alın, eriyince unu ekleyip rengi sarana kadar kavurun.Domatesleri ve sarımsakları rendeleyip ekleyin ve bu şekilde 5-6 dakika ka

Hazırlanma Süresi: 40

  • 4-5 adet olgun domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 su bardağı et suyu ya da su (sıcak )
  • Tuz, karabiber, pulbiber