Dizme Patlıcan Kebabı

Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin. Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parça

Hazırlanma Süresi: 50

  • 500 gr iri çekilmiş az yağlı kuzu kıyma, 4 adet iri adet patlıcan, 2 adet domates ,5-6 adet yeşil sivribiber ,Yeteri kadar tuz, karabiber