Denizci Usulu Kalkan

Kalakan dilimlerini yıkayıp kurulayın her iki yanınıda una bulayın. Yağı tavaya koyun dilimlerin iki yanını da kızarana kadar pişirin. Domateslerin kabuklarını

Hazırlanma Süresi: 30

  • 4 dilim kalkan balığı, 20 gr. un, 40 ml. zeytinyağı, 4 adet domates, 1 adet soğan, 10 gr. tereyağı, yarım demet maydanoz, defne yaprağı, tuz