Besleyici ve Doyurucu: Fırında Ispanaklı Yumurta
Ispanak ve yumurta ikilisinin lezzetinden şüphemiz yok. Söz konusu bir de besleyicilik olunca, hele ki fırında pişince bu ikiliye bir şans daha vermek gerekiyor! Fırında ıspanaklı yumurta tarifi aşağıda!
| Malzemeler |
|---|
| Yarım kg ıspanak |
| 1 kuru soğan |
| 1 yemek kaşığı biber salçası |
| 3 yemek kaşığı zeytinyağı |
| 3 yumurta |
| Tuz, karabiber |
Hazırlanışı:
- Ispanağı güzelce yıka ve doğra.
- Soğanı küp küp doğra, bir tencereye zeytinyağını koy ve soğanları kavur.
- Soğanın üstüne ıspanakları ekle ve kavurmaya devam et.
- Üzerine salçayı ve tuzu ekleyip güzelce harmanla.
- Bir fırın kabına ıspanağı yay, bir kaşık yardımıyla ufak boşluklar aç ve bu boşluklara yumurtaları kır.
- Üzerine biraz tuz ve karabiber serp, fırına ver.
- Yumurtalar pişince fırından al ve servis et.
