Beşamel Soslu Patlıcan

Yorum Yap

patlıcanları alacalı soyup kalın halkalar şeklinde doğrayın ve tuzl suda 30 dk. bekletin.yıkayıp kuruladıktan sonra kızmış yağda arkalı önlü kızartıp kağıt hav

Hazırlanma Süresi: 80

  • 5 adet patlıcan , kızartmak için sıvıyağ
  • yarım kilo kıyma
  • 4 adet domates
  • beşamel sos için;4 y.k tereyağı
  • 2 s.b süt
  • yarım s.b rende kaşar
  • kıymalı harç için;1 büyük soğan
  • 2 y.k zeytinyağ
  • 2 dal kıyılmış maydanoz,1 çay k. tarçın
  • 2 y.k un
  • 2 yumurta sarısı
  • tuz,karabiber

    • Yemek Tarifleri