Bebek Makarnası Tarifi: Ev Yapımı, Sağlıklı ve Nefis!
Sen de hazırı yerine, ev yapımı olanını tercih ediyor ve miniğinin sağlığını düşünüyor olabilirsin. Merak etme, bebeklere makarna yapmak çok zahmetli bir iş değil. Seni ev yapımı bebek makarnası tarifinin en sağlıklı ve en lezzetli haliyle buluşturduk. Hadi tarife! :)
Bebek makarnası tarifi
Makarna her çeşit sosla yenebildiği için en sevilen lezzetlerden biri. Peki bebeklere makarna ne zaman verilir? 7 ve 8. aylar itibarıyla bebeğine makarna yedirebilirsin. Şimdi seninle evde bebek makarnası yapımına dair bilmen gerekenleri ve tüm ihtiyacın olanları paylaşalım!
| Yeşil renkli hamur için malzemeler |
|---|
| 100 gram (1 su bardağından 1 parmak eksik) tam buğday unu |
| 1 yumurta |
| 1 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı |
| 10 sap ıspanak |
| Turuncu renkli hamur için malzemeler |
|---|
| 100 gram (1 su bardağından 1 parmak eksik) tam buğday unu |
| 1 yumurta |
| 1 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı |
| 1 orta boy havuç |
Hazırlanışı:
- Ispanakları haşlayıp blender'dan geçir ve püre haline getir.
- Havucu rendeleyip suyunu bırakana ve yumuşayana kadar tavada çevir. Blender'dan geçirip püre haline getir.
- Bir yoğurma kabına unu koyup zeytinyağını da döktükten sonra ortasına yumurtayı kır ve ıspanak püresini de ekleyerek hamurunu yoğur.
- Malzemeler birbirine iyice karışıp rengini alana kadar yoğur, gerekli görürsen un ilave ederek hamuru toparlayabilirsin.
- Yoğurmayı tamamladıktan sonra streç filme sarıp yarım saat dinlendir.
- Tüm bu işlemleri havuç püresiyle de yap. İstersen hamurları sade de yapabilirsin. Sebzeli şekilde daha besleyici oluyor.
- Dinlendirdiğin hamura un serp ve oklavayla mantı hamuru kalınlığı elde edene kadar aç.
- Kesmek için hamuru orta yerinden katla ve ara katlarına un serperek 1 cm aralıklarla kes.
- Şeritleri açıp kare olacak şekilde de kesebilirsin, spagetti gibi ince uzun da yapabilirsin. İstersen erişte gibi de yapabilirsin bu, sana kalmış.
- Kestiğin hamurları temiz bir örtüye serdikten sonra kurut ve kuruyan makarnaları serin bir yerde tut.
- İstediğin zaman haşlayıp miniğine afiyetle yedirebilirsin.
