Bebek Lor Peyniri: Protein Deposu!
Söz konusu bebekler olunca her şeyin paketlisi yerine evde yapılanı aranır hale geliyor. Biz de miniklerimizin sağlığını düşünerek bebeklere lor peyniri yapmanın püf noktalarından bahsettik ve kolay bir tarif hazırladık. Afiyet olsun! :)
Bebeklere lor peyniri
İster kahvaltı saatlerine ister poğaça ya da böreklere istersen de yumurta ya da ıspanak gibi lezzetlere katabileceğin lor peynir için seçenek çok. Proteini yüksek, lezzeti şahane bu tarifin hazırlığı da çok kolay.
| Malzemeler |
|---|
| 1 kg çiğ inek sütü (pastörizeden de yapabilirsin) |
| 1 küçük kase yoğurt ( sulu yerinden ) |
| 1-2 damla limon |
Hazırlanışı:
- Sütü bir tencereye al ve orta ateşte kaynat.
- Kaynamaya başladıktan 7-8 dakika sonra ocağın altını kıs ve yoğurdu süte ilave et.
- 1-2 dakika kaynattıktan sonra altını kapat, limonu ekle ve sütü soğumaya bırak.
- Soğuduktan sonra temiz bir bez/tülbent yardımıyla süz. Geri kalan suyu bir kavanoza alıp buzluğa kaldırabilir ya da bebeğin için hazırlayacağın çorbalarda kullanabilirsin.
- Suyu tamamen süzdükten sonra peyniri dolaba kaldır ve dinlenmeye al. Lor peynirin hazır, afiyet olsun! :)
