Balkabaklı Sigara Böreği

Her yufka üçgen olarak 12 parçaya kesilir. Balkabağı rendelenir. Tavaya sıvı yağ konur ısınınca balkabağı atılır, gevşeyene kadar kavrulur. Ateşten alınır, pey

Hazırlanma Süresi: 50

  • 3 adet hazır yufka
  • Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim balkabağı
  • 1 adet yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ