Ayvalı Pilav

Pirinçleri ayıklayıp kaynar tuzlu suda 20 dakika bekletin. Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Ayvaları atıp 5 dakika kavurun.

Hazırlanma Süresi: 30

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşıgı dolma fıstığı
  • 2 adet kesme şeker
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 2 adet ayva
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı dolma üzümü
  • 1 çay kaşığı safran
  • Yeteri kadar tuz