Ayvalı Kereviz

Öncelikle ayvaları alıp,iyice yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan ( yuvarlak biçimde ) dilim dilim keserek tencerenin dibine düzgünce dizilir.Daha sonra havuçar

Hazırlanma Süresi: 50

  • 3 adet ayva ,1kg. kereviz, 3-4 adet havuç , yarım çay bardağı limon, yarım çay bardağı pekmez ,2 tatlı kşaığı un , 1 çay bardağı zeytinyağı ve ya ayçiçek yağı , 1 bardak su ,3 diş sarmısak , orta boy 1 adet soğan, yeterince tuz , yarım demet maydanoz