Ahtapot Yahni

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz. Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Haşla

Hazırlanma Süresi: 30

  • ½ kg ahtapot, 3 adet soğan (orta boy), ½ su bardağı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı salça, 1 adet domates, 3 adet defne yaprağı, 2 çorba kaşığı sirke, Tuz, Karabiber