Yumurta herkes için çok faydalı ama çocuğunun beslenmesinde ayrı bir önemi var. Bu yüzden doya doya yesin, sağlıkla büyüsün diye bu yazıda en sevilen yumurtalı tarifleri bir araya getirdik. Haydi, malzemeleri toplamaya başla annesi!
Bu arada belirtmemiz lazım; yumurta, gıda alerjisine neden olan besinlerden biri. Daha fazla bilgi için bu yazıya bakmadan geçme: 6 Soruda Bebeklerde Gıda Alerjileri Hakkında Merak Ettiğin Her Şey!
1- Dil peynirli sütlü yumurta
Malzemeler |
1 yumurta |
2 çorba kaşığı süt |
1 çorba kaşığı rendelenmiş dil peyniri |
1 tatlı kaşığı zeytinyağı |
Hazırlanışı |
Yumurta ve dil peynirini bir kapta iyice karıştır. |
Zeytinyağını bir tavaya koy ve kısık ateşte hafif ısıt. Ardından yumurtayı dök ve hızlıca karıştır. |
Yumurtayı karıştırırken azar azar sütü ekle. |
Yumurta hafif sulu ve yumuşakken ocaktan al. |
Bu tarif çocuk kahvaltısı için çok uygun! Gel diğer önerilerimize de bakalım: Çocuk Kahvaltısı İçin Sağlıklı ve Neşeli Tarifler
2- Menemen
Malzemeler |
2 domates |
1 adet tatlı yeşil biber |
1 yumurta |
1 çorba kaşığı zeytinyağı |
1 tatlı kaşığı lor, beyaz ya da kaşar peynir |
Hazırlanışı |
Domatesin kabuklarını soy ve rendele. |
Biberi halka şeklinde doğra. |
Tavaya zeytinyağını koy, biberleri 1 dakika yağda çevir. |
Üzerine domatesi ekle ve 5 dakika pişir. |
Peyniri ekle ve karıştır. |
Üzerine yumurtayı kır ve karıştır. Çok kurutmadan ocaktan al. |
Yanına ekmek de pek iyi gider. Tarif için: 6 Ekmek Tarifi İle Bebek Ekmekleri Hakkında Merak Ettiklerin!
3- Patates mücveri
Malzemeler |
1 adet patates |
Göz kararı beyaz peynir |
1 yumurta |
2 ya da 3 tatlı kaşığı tam buğday unu |
Biraz kıyılmış maydanoz |
Birer çimdik tuz, nane, kekik |
Kızartmak için 2 çorba kaşığı zeytinyağı |
Hazırlanışı |
Patatesi rendele. |
Rendelenmiş patatesin üzerine yumurta, un, maydanoz, peynir ve baharatları ekle, iyice karıştır. |
Karışımdan kaşık kaşık alarak zeytinyağında kızart. |
Bu tavsiyeleri incelemelisin: Hadi Sofra Hazır! Çocuğunun Yemek Sofrasına Katılmasını Kolaylaştıracak 10 Öneri
4- Yumurtalı ekmek
Malzemeler |
1 dilim tost ekmek |
1 yumurta |
1 çimdik tuz |
Hazırlanışı |
1 dilim ekmeğin ortasını bir çay bardağı veya bir kurabiye kalıbı ile alarak şekil ver. |
Ekmeği hafif yağladığın bir tavaya al ve tam ortasına yumurtayı kır. Üzerine tuzu serpiştir. |
Tavayı bir kapakla kapat, yumurta hafif pişene kadar beklet. |
Bu önerilerle yemek saatleri daha keyifli: Çocuğun Yesin Diye: 10 Eğlenceli Yemek Sunumu
5- Yumurta pizzası
Malzemeler |
2 yumurta |
1 çimdik tuz |
Yarım çay bardağı süt |
Dilimlenmiş sucuk, mantar, mısır ve kullanmak istediğin her türlü pizza malzemesi |
1 çorba kaşığı zeytinyağı |
Hazırlanışı |
Yumurtaları bir kapta süt ve tuz ile birlikte iyice çırp. |
Yapışmayan bir tavaya yağı koy, hafif ısınınca yumurtayı ekle, iyice yay ve üzerini bir kapakla kapat. |
Yumurta tamamen pişmeden önce üzerine diğer pizza malzemelerini ekle. |
Yumurta piştikten sonra dilimleyerek servis yap. |
Brçok tarifimiz var: 12-18 Aylık Bıcırıklara Enerji Katacak Çocuk Yemekleri
6- Yumurtalı peynirli muffin
Malzemeler |
3 yumurta |
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri |
Yarım çay bardağı süt |
İsteğe göre yarım çay bardağı, çok ince dilimlenmiş yeşil soğan |
İsteğe göre çok ince dilimlenmiş salam |
Küçük küçük dilimlenmiş 1 domates |
Hazırlanışı |
Tüm malzemeleri bir kap içinde iyice karıştır. |
Muffin kabını hafifçe yağla. Yumurtalı karışımı kapların içine dök. Ama ağzına kadar doldurma. |
Kabı 180 derecede ısıttığın fırına koy ve yumurta kabarıp hafif kızarana kadar pişir. |
Damaklar şenleniyor: Yürüme Çağındaki Çocuklar İçin 9 Sağlıklı Atıştırmalık
7- Ispanaklı yumurta
Malzemeler |
500 gr ayıklanmış ve temizlenmiş ıspanak |
Yarım kuru soğan |
3 yemek kaşığı zeytinyağı |
4 yumurta |
1 çay bardağı su |
Birer çimdik karabiber, tuz |
Hazırlanışı |
Ispanakları ince ince doğra. |
Kuru soğanı yemeklik dilimle. |
Bir tavaya yağı koy, hafif kızdırdıktan sonra soğanı ekle ve rengi değişene kadar kavur. |
Soğanın üzerine ıspanakları ekle, 3-4 dakika kadar kavurmaya devam et. |
Kavurduğun ıspanağın üzerine suyu ekle. Suyu çektikten sonra tuz ve karabiberle tatlandır. |
Pişen ıspanağın bazı bölgelerinde hafif çukurlar aç ve yumurtaları tek tek bu çukurlara kır. |
Tavanın üzerine bir kapakla kapat, kısık ateşte 3-4 dakika daha beklet. |
İstersen bir çorba kaşığı tereyağını eriterek yemeğin üzerine gezdirebilirsin. |
Yanına bir de anne yoğurdu lazım: Bebek Yoğurdu Yapımı Hakkında Bilmen Gereken İpuçları!