Meyveli bebek muhallebisi (+9 ay)
| Malzemeler |
|---|
| Yarım su bardağı su |
| Çeyrek elma |
| Çeyrek muz |
| 1 tatlı kaşığı pirinç unu |
| Bir çimdik tarçın |
| 3 ölçek anne sütü ya da devam sütü |
- Malzemelerin içinden tarçını çıkararak tarifi 6 aylık bebek muhallebisi haline getirebilirsin.
| Hazırlanışı |
|---|
| Öncelikle elmayı rendele. Cam rende tercih etmeni öneririm. |
| Ardından bir çatal ile muzu ezip püre haline getir. |
| Pirinç ununu bir tavaya al ve içerisine su ilave edip tavanın altını aç. |
| Muhallebiyi, orta ateşte karıştırarak pişir. |
| Muhallebi koyu bir kıvama gelince tavanın altını kapat ve ılımaya bırak. |
| Ilıyınca içerisine anne sütü ya da devam sütünü de ekle. |
| Muhallebi koyu bir kıvama gelince tavanın altını kapat ve ılımaya bırak. |
| Muhallebinin içerisine meyveleri de ekle ve üzerine tarçın serperek servis et. Afiyet olsun. |
Armutlu bebek muhallebisi (+8 ay)
| Malzemeler |
|---|
| 3 adet kuru incir (suda bekletilmiş) |
| 1 adet armut |
| 1 tatlı kaşığı pirinç unu |
| 1 yemek kaşığı yulaf unu |
| 1.5 bardak devam sütü |
| Hazırlanışı |
|---|
| Kuru incir ve armutu rondodan geçir. |
| İçerisine süt, yulaf unu ve pirinç unu ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar pişir. |
Çocuk Muhallebisi (+12 ay)
| Malzemeler |
|---|
| 1 tatlı kaşığı karabuğday unu |
| 1,5 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu |
| 1 çay kaşığı ham kakao |
| 1 adet olgun muz |
| 1 adet Trabzon hurması |
| 1 bardak devam sütü |
| 3-4 adet yaban mersini |
| Hazırlanışı |
|---|
| Sütün içerisine doğranmış Trabzon hurmasını, unları ve kakaoyu ekleyip kısık ateşte pişir. |
| Karışımı robottan geçirin, muzu ekleyip robotta birkaç kez daha karıştır. |
| Yaban mersiniyle süsleyerek servis et. |
İdil Yazar'ın, bu şekersiz muhallebi tariflerini hazırladığı videoyu da izlemek ister misin?
