Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Nişasta Böreği
erili
Malzemenin tümünü derin bir kaba koyun. Kek kıvamında çırpın. Yağlanmış tepsiye döküp ocak üzerinde kısık ateşte ağır ağır pişirin. Altı piştikten sonra büyük
Sade Kuruvasan
erili
Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare yufka açın. Her bir kareyi köşeden köşeye çapraz olarak iki kez kesip dörder tane üçgen elde edin. Üçgen
Un Kurabiyesi
erili
Margarin oda sıcaklığına getirilir, içerisine 3 çorba kaşığı nişasta ve 3 çorba kaşığı pudra şekeri ilave edilir, yoğrulur ve krema kıvamına geldikten sonra al
Ispanaklı Lazanya
erili
Soğan sıvı yağda kavrulur. Ispanak ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Şeker, tuz, kırmızı biber ilave edilip altı kapatılır. Un, yağ ile kavrulur. Süt yavaş
Havuç Salatası
erili
Havuçları yıkayıp üstlerini kazıdıktan sonra ince rendeleyin. Mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın
Patlıcan Salatası
erili
Patlıcanlar fırında közlenir ve kabukları soyulur. Daha sonra ince ince doğranır. Kuru soğan, domates, sarımsak, yeşil soğan ve maydanozda aynı şekilde doğranı
Vitaminli Kek
erili
Yumurta ve un öncelikle beyaz köpük olana kadar karıştırılacak. Sırasıyla yağ,yoğurt,un ve kabartma tozu ilave edilecek. Yağlanmış kek kalıbına döküldükten s
Yalancı Su Böreği
erili
Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz atın, bu suda makarnaları 10 dakika haşlayın ve süzün.Diğer tarafta iki yaprak milföy hamurunu merdane ile açın, büyütün ve
Üzümlü Tart
erili
Un bir kaba elenir. Buzdolabından yeni çıkarılmış soğuk tereyağı küp küp kesilerek una katılır. Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi
Mantarlı Milföy Sürprizi
erili
Mermer tezgahın üzerinde un, yağ,tuz ve limon suyunu yoğurun.Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar işleme devam edin.Hamuru açıp dörde katlayın ve üzerine neml
Nemse Böreği
erili
Milföy hamurlarını yarım cm. kalınlığında açın. Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla daireler şeklinde kesin. Yumurtanın sarısını akından ayırın. Tulum peynirini r
Sebzeli Börek
erili
İnce doğranmış pırasalar yağda kavrulur, içine haşlanmış mercimek, haşlanıp rendelenmiş patatesler ilave edilir. Baharatları koyulur ve soğumaya bırakılır. Yum
Alman Kurabiyesi
erili
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda
Tahinli Yaprak Sarma
erili
Patatesleri halka halka dilimle kenara ayırın, kabakları rendeleyin ve diğer malzemelerin hepsini karıştırıp kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız içi yapraklar
Kabak Oturtması
erili
Kabakları yıkayıp ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz kabakları etlice oyun ve kızgın yağda kızartın. Diğer tarafta bir tavada, eti,soğanı, tuzu, karabiberi ve pul
Tavuk Schnitzel
erili
Tavuk göğsü eğer kalınsa inceltilir, kekik ve tuz serpilir. Tavuklar önce una sonra yumurtaya en son olarakta galeta ununa bulanarak sıvı yağda kızartılır.
Kestaneli Hindi
erili
Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber
Dizme Patlıcan Kebabı
erili
Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin. Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parça
Bisküvi şöleni
erili
Yumurta, un ve şeker biraz sütle karıştırılarak unun topaklanması önlenir. Sonra kalan süt ilave edilp karışım karıştırılarak pişirilir. Kaynamak üzereyken van
Bisküvili Pasta
erili
Bisküvi dışındaki tüm malzeme bir tencereye koyulur ve ocakta karıştırılarak pişirilir. Karışım muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır. Bir kabın tabanına b
Balkaymaklı Pankek
erili
Karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine sütü toz şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ve alabildiği kadar un ilave ederek karıştırın. Tavaya sıvıyağı a
Bademli Browni
erili
Bademleri az haşlayıp kabuklarını soyun. Çikolatayı rendeleyin. Bir kap içinde margarin ve şekeri yoğurun; yumurta, un, kabartma tozu, çikolata ve bademleri ek
Dereotlu Poğaça
erili
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın ve unu ilave edin. (Dereotunuda hamura katın) Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Arzu ettiğiniz büyüklükte
Böğürtlenli Pasta
erili
Jelatini sıcak suyun içine koyun. Kaşık yardımıyla karıştırıp eritin. Yarım limon suyunu jelatinle karıştırın. Böğürtlenlerin 250 gramını mikserde püre haline
Armutlu Turta
erili
Armutları kabuklu olarak küp doğrayarak tavada sotelemeye alın. Biraz sotelendikten sonra üzerine toz şeker, tereyağı ve kabuk tarçını ekleyin. Suyunu çekince
Pofuduk Kek
erili
Yumurta ve şeker çırpın, su ve yağ ilave edilip çırpın. 3 subardağı un kabartma tozu vanilya ve ceviz ilave edilip kek hamurunu yapın. Yağlanmış kalıba döküp 1
Sosisli Kürdan Börek
erili
Milföyleri sosis boyunda olacak kadar merdane ile açın. Daha sonra sosisleri üzerine koyarak sarın. Her bir hamura dört şiş batırın. Her şiş bir porsiyon olaca
Buğdaylı çikolatalı Bisküvi
erili
Yağı ve şekeri mikserde çırpalım. Yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım. Hindistan cevizi,buğday ve elenmiş unu ekleyelip iyice yoğuralım. Hazırladığımız hamurd
Cevizli Kalbura Bastı
erili
Şekeri ve suyu bir tencereye koyup 10 dk. kaynattıktan sonra limon suyunu da ekleyip soğumaya bırakın. Unu geniş bir kaba koyup ortasını açın. İçine maden suyu
Zeytinyağlı Kabak
erili
Kabakları yıkayıp, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayı dörde bölün. Bir tencerenin içine dizin. Taze soğanları temizleyin, ince kıyın, domatesleri blendı
Soğan Dolması
erili
Soğanların kabuklarını soyun. İçlerini oyarken ve pişirirken dağılmamaları için püsküllü tarafını çok ince kesin. İçlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyun. So
Yufkalı Tavuk
erili
Tavuğu haşlayıp suyunu bir kaba koyun. Etleri parçalara bölün. Yufkaları erittiğiniz margarinle yağlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzeri kızarıncaya dek fırında
Zeytinyağlı Bamya
erili
Bamyaların sap kısımlarını küçük ve keskin bir bıçakla huni şeklinde temizleyin. Soğanları ve sarımsakları soyup yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Bam
Zeytinyağlı Enginar
erili
Enginarlar ayıklanır iri küpler halinde doğranır ve unlu, limonlu suda bekletilir. Soğan yemeklik doğranır sıvıtağ eklenerek pembeleşene kadar kavurulur. Engin
.