Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Acılı Spagetti
erili
Spagettileri kırıp kaynayan suda yumuşayana dek haşlayıp, süzün. Teflon bir tavada soğan, sarımsak ve kıymayı karıştıra karıştıra pişirin. Mısır ununu ekip ka
Yumurta Köftesi
erili
Üzerini örteccek kadar su koyup yumurtaları haşlayın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ateşten alın. Soğutup kabuklarını soyun. Enlemesine ikiye bölün. Sa
Sahanda Yumurta
erili
Sucuğun zarını soyup, kalınca doğrayın. Bir sahana 4-5 çorba kaşığı su ve sucukları koyun. Ağır ateşte yaklaşık bir dakika kaynatın. Sonra sucuk dilimlerini al
Pastırmalı Yumurta
erili
Patatesleri 5 dakika kaynattıktan sonra, suyunu süzüp bir kenarda beklemeye alınız. Pastırma ve soğanı tavada 5 dakika sote ettikten sonra, zeytinyağı, tereyağ
Ispanaklı Rulo
erili
Fırınınızı 190 derecede önceden ısıtınız. Tereyağını tavada eritip ıspanağı pişiriniz. Ispanaklar yumuşadıktan sonra, ateşin üzerinden alınız. Tuz, karabiber,
Yumurta Tatlısı
erili
6 adet yumurtanın sarılarını tozşekerle iyice çırpın. Nişasta ve sütü azar azar bu karışımın içine dökerek ekleyin. Daha sonra bir tencerede bu karışımı kısık
Yufkalı Elma Tatlısı
erili
Yufkaları dört parmak eninde uzun şeritler halinde kesin.Bir tavaya rendelenmiş elmaları,toz şekeri, ceviziçini,tarçını ve kuru üzümü koyup 1-2 dk.kadar sote e
Yeşil Elma Tatlısı
erili
Elmalar soyulup içleri oyularak temizlenir. Geniş yayvan bir tencereye elmalar konur üzerine 1/2 şişe nane likörü ve toz şeker dökülür. Orta karar ateşte elma
Yalancı Abuka
erili
krem şanti ile yumurtayı karıştırın. sosu hazırlayıp gülü içine atın.pasta kekini ıslatıp üzerine krem şanti. sosu dökün.çilekli sos soğuduktan sonra üzerine
Yalancı Keşkül
erili
Yağ ve un hafif ateşte karıştırılır, süt azar azar ilave edilir. Daha sonra şeker ilavesi ile ağır ateşte devamlı karıştırılır, koyulaştığında bir cam kasey
Vişneli Rokoko
erili
4 adet yumurta akını, 8 kaşık şekeri, 2 kaşık sirke ile katı kar halini alıp rengi şeffalaşıncaya kadar 15 dakika çırpın. Hamuru dişli uç takılmış krema torbas
Vişneli Muhallebi
erili
Unu hafifçe kavurun. Sütü şekerle birlikte göz göz oluncaya dek pişirin. Payreks bir tepsiye boşaltıp, buzdolabında dondurun. Mısır nişastası, şeker ve vişne
Vişneli Brownie
erili
Cevizleri parçalayın.Unu ve kakaoyu derin bir kapta harmanlayın. Yumurtaları, şekerler ile birlikte,derin bir kaseye alıp çırpın.Çikolatayı kıyıp küçük bir tav
Vişneli Ekmek Tatlısı
erili
Vişneleri şekerle birlikte bir tencereye koyun ve çözülmesi için 10 dakika bekletin. 1/2 su bardağı su ilave edin ve orta ateşte şurup kıvamına gelene kadar 10
Vişne Tatlısı
erili
Bir kap içinde şekeri,vanilyayı ve suyu kaynatın.Üzerine sütü ve irmiği ilave edip pişirin.tatlıyı borcama döküp her tarafına vişneleri sıralayın. Vişne suyunu
Sıcak Çikolata Soslu Tatlı
erili
cıkolata ve sutu tencerede bır tasım pısır.ocaktan al ekmek kırıntısını ekle.20 dakıka beklet.ayrı bır kapta tereyagını sekeri krema gıbı olana kadar cırp.ymur
Selanik Tatlısı
erili
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve toz şeker birlikte çırpılır. Sırasıyla mısır unu, hindistan cevizi,karbonat ve un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir h
sakızlı sütlaç
erili
Bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. Pirinç ilave ettikten sonra pirinçlerin pişmesini bekleyin. Cam sakızını da ekleyerek nişastayla sütü bağlayın. Güveçlere
Sabuniye Tatlı
erili
Tencereye yağ ile şeker konup şeker eriyip kaynamaya başlayınca bir kapta nişasta 1 su bardağı su ile iyice karıştırılıp tencereye ilave edilir. Tahta kaşıkla
RENKLİ TOPLAR
erili
Kekler iyice ufalanır. Süt, damla çikolatayla hamur haline getirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Suyla ıslatılıp ceviz, fındık, fıstığa
portakallı çikolatalı turta
erili
Hamuru için karıştırma kabına unu alın. İçine margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, toz fındık ve pudra şekerini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya ba
Portakal Reçeli
erili
Sert bir fırça ile sıcak suda portakallar iyice yıkayın ve 1 bardak ile birlikte düdüklü tencereye yerleştirin. 1. derecede pim çıkınca 8 dakika pişirin. Süre
portakal peltes
erili
Portakal kabuğu rendesini, 1.5 yemek kaşığı şekere iyice yedirin ve portakal suyuna ekleyin. Nişasta ve suyu karıştırın , nişasta yumuşayıp dibe çökene kadar
Pişmaniyeli Elma Tatlısı
erili
Kreması için tencereye 2 su bardağı sütü alın.Üzerine un,yumurta sarısı,damla sakızı ve toz şekeri ilave edip kremayı pişirin.Başka bir tencereye suyu alın.Üze
Pekmez Peltesi
erili
Unu pekmezle iyice karıştırın. Bir su bardağı suyla muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp ceviz krokanla veya sadece
Patates Pare
erili
Patatesleri soyup temizleyin. Yıkadıktan sonra bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın. İyice pişen patatesleri süzüp sıcakken pürüzsü
Pannacotta
erili
Limon kabukları limon redesi ile ince çubuklar halinde rendelenir. 900 ml krema bir tencereye alınıp, ağır ateşte arasıra karıştırılarak limon kabukları ve
Şirinli Çorba
erili
Pırıncı suda hasla.sekerı ılave et.pekmezı ekle kaynat.koyulasınca ocaktan alıp servıs yap ustune cevız veya fıstık ıcı ko
Şam Tatlısı
erili
Bir çukur kap içinde malzemelerin hepsi konur ve iyice karıştırılır. Bu karışım yağlanmış tepsiye boşaltılarak önceden iyice ısınmış fırında kızarıncaya kadar
sütlü Nuriye
erili
Tepsiye kadayıfı koyun. Margarini eritip tepsideki tel kadayıfın üzerine dökün,karıştırarak tel tel olmasını sağlayın. Bir sıra kadayıf bir sıra ceviz koyun iy
Fırında Puding
erili
Sütü, şeker, tuz ve vanilya ile birlikte kaynatın. Kabı ateşten alın. Devamlı karıştırarak, kar haline getirilmiş yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin. Karışım
Hurma Tatlısı
erili
Hurmanın çekirdeklerini çıkartın. Parçalayıcıya alın. Üzerine cevizi ve tahini de ekleyin. Eğer parçalamakta zorlanırsanız biraz ılık su da ilave edebilirsiniz
İşkembe Dolması
erili
Soğanlar küçük, küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. İşkembeler, peçeteden biraz daha küçük karelere şeklinde kesiliri. He
İki Renkli Sarma
erili
lspanak yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. Tavuk göğüslerini tuzlayıp karabiber serpin. Üzerine kırmızı biber serpin. Yeteri kadar ıspanak yapraklarını
Hurma dolması
erili
Cevizi ince dövün. Kuru üzüm ve kayısıyı robottan geçirin. Tahin, pekmez, tarçın ve cevizle beraber iyice karıştırın. Hurmaları boyuna keserek çekirdeklerini ç
Havuç Dolması
erili
Havuçları temizleyip, sebze oyacağı ile içlerini çıkarın. Su dolu tencerede 2 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Soğanları yemeklik doğrayıp, fıstıklarla be
Etli Pırasa Dolması
erili
Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğimiz veya küçük küçük doğradığımız kuru soğanı katalım. Biraz yoğurduktan sonra ince ince doğradığımız mayda
.